土壌の「腐敗」と「発酵」は何が違うのですか?
どちらも有機物が微生物によって分解される過程ですが、結果が異なります。 腐敗は、主に嫌気的な(酸素が少ない)環境で、特定の微生物(腐敗菌)が有機物を分解する際に、悪臭を伴う有害な物質を作り出……
微生物は、私たちの身の回りや土の中など、様々な場所にいるとても小さな生き物です。
目には見えませんが、人や植物、土など、多くのものと共生しています。
特に、腸内や皮膚、土壌の中にいる微生物の集まり全体のことをマイクロバイオームと呼びます。
これらの微生物は、その種類やバランスによって、共生する相手(人や作物)の健康や状態に大きく影響することが分かっています。