EMに含まれている乳酸菌は、植物性の乳酸菌で米ぬかや油カス、刈り草などを発酵するの適した菌です。牛などが食べるサイレージの発酵にも有効な乳酸菌です。
同じ分解でも結果は正反対!「腐敗」は有害物質と悪臭、「発酵」は有用成分を生み出します。 どちらも有機物が微生物によって分解される過程ですが、結果が異なります。 腐敗は、主に嫌気的な(酸……
■慣行農法とは 慣行農法とは、行政や農協などが定める基準に従い、化学肥料や化学合成農薬を適正な基準内で使用する一般的な栽培方法です。 日本の農業では最も広く行われており……
少肥栽培とは、肥料の使用量をできるだけ少なくして作物を育てる栽培方法です。土壌の微生物の働きを活用することで、少ない肥料でも作物が健康に育つことを目指します。肥料価格の高騰なども背景に、効率的な栽培……
共生とは、種類の異なる生き物が一緒に生活し、互いに影響を与え合う関係のことです。このテキストでは、人と腸内細菌、作物と土壌微生物のように、一方が一方から一方的に利益を得るだけでなく、お互いに助け合っ……