共生とは、種類の異なる生き物が一緒に生活し、互いに影響を与え合う関係のことです。このテキストでは、人と腸内細菌、作物と土壌微生物のように、一方が一方から一方的に利益を得るだけでなく、お互いに助け合ったり、影響し合ったりする関係性を指しています。土壌微生物との共生は、作物の生育に非常に重要だと考えられています。
同じ分解でも結果は正反対!「腐敗」は有害物質と悪臭、「発酵」は有用成分を生み出します。 どちらも有機物が微生物によって分解される過程ですが、結果が異なります。 腐敗は、主に嫌気的な(酸……
EMボカシⅡ型は発酵の微生物と肥料成分を畑に施用する資材です。 土1㎡あたり200g程度のEMボカシⅡ型をまいて、よく土と混ぜます。 2週間以上あけてから野菜の種をまいたり、苗を植えたりします。 EM……
「EMでいきいき家庭菜園」という本が出版されています。 生ごみ堆肥で無農薬野菜を自作する楽しさ、旬の野菜の美味しさをお伝えしたいと願って、ボカシづくりはもちろん基礎の基礎から解説しています。また、自……
EMボカシとは米ぬかや油カス、魚カスなどの有機物を、EMに含まれる乳酸菌や酵母菌を使って嫌気発酵(酸素の少ない状態で発酵させること)させた肥料です。発酵した有機物は作物に吸収されやすくなります。 ……