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Q. 土壌の「腐敗」と「発酵」は何が違うのですか？

どちらも有機物が微生物によって分解される過程ですが、結果が異なります。 腐敗は、主に嫌気的な（酸素が少ない）環境で、特定の微生物（腐敗菌）が有機物を分解する際に、悪臭を伴う有害な物質を作り出……