Q.土づくりでよく聞く「有機物」ってなに？初心者向けにわかりやすく解説

有機物とは、もともと生きものに由来するもののことです。

家庭菜園の土づくりでいうと、植物や微生物などの遺体が分解されたものや、それをもとにした資材のことを指す場面が多くあります。
少し言葉がむずかしく感じますが、初心者の方はまず「土の中になじんで、土づくりに役立つ生きもの由来のもの」と考えると、イメージしやすいと思います。

家庭菜園で使われる有機物の例

たとえば、家庭菜園でよく出てくる有機物には、次のようなものがあります。

• 堆肥
• 腐葉土
• 緑肥
• 刈った草や作物の残さ
• 生ごみ
• 米ぬかなどの有機質資材

「肥料と同じもの？」と思われることもありますが、有機物は、すぐに養分を効かせることだけが目的ではありません。
土に有機物が加わることで、土がかたくなりにくい状態を目指したり、水もちや水はけとのバランスを整えたりと、土づくりの土台を考えるときによく出てくる言葉です。

有機物を土に入れるのはなぜ？

たとえば堆肥や腐葉土は、「今すぐ野菜に栄養を与えるもの」というより、まずは土の状態を整えていくために使われることが多い資材です。
緑肥も、育てた植物を土にすき込むことで、有機物を補う方法のひとつです。

有機物が少ない土は、乾くとかたくなりやすかったり、耕したときにゴロゴロしやすかったりすることがあります。
反対に、有機物を意識して土づくりを続けていくと、少しずつ扱いやすい土を目指しやすくなります。

有機物を使うときの注意点

もちろん、有機物なら何でもたくさん入れればよい、というわけではありません。
未熟な資材や入れすぎには注意が必要ですし、土の状態や育てる野菜に合わせて考えることも大切です。
まずは、堆肥や腐葉土など、使いやすいものから少しずつ取り入れていくとよいでしょう。

EMを使った資材の中では、EMボカシⅡ型のような発酵資材が、有機物を含む土づくりの材料としてわかりやすい例です。

EMボカシⅡ型

「有機物」という言葉はむずかしく見えますが、家庭菜園ではとても身近な考え方です。
土づくりに迷ったときは、「この資材は土に有機物を補うものかな？」という目線で見ると、資材選びもしやすくなります。