家庭菜園Q&A

Q.「有機農法」なら「無農薬」ということですか？

これは消費者の間で最も多い誤解の一つですが、厳密には「有機農法＝農薬を一切使わない」という意味ではありません。この誤解を解くことは、賢い消費者になるための第一歩です。有機JAS規格で認められている……
Q.自然農法には「耕さない」「肥料を使わない」などのルールがあると聞きました。具体的にどのようなやり方ですか？

自然農法を象徴する考え方に、一般的に「4つの原則」と呼ばれるものがあります。これらは現代農業の常識を根底から覆すユニークなアプローチであり、初めて聞く人には驚きの連続かもしれません。しかし、それぞれに……
Q.「有機農法」と「自然農法」は何が違うのですか？

この2つの農法は、どちらも「環境にやさしい農業」として語られることが多いですが、根本的な哲学がまったく異なります。その違いを理解するには、「足し算」と「引き算」という対比で考えるとわかりやすいでしょ……
Q.春野菜（トマトやナスなど）の準備は、いつから始めればいいですか？

2月下旬から動き出すのが、春野菜成功の秘訣です。「暖かくなってから（4月〜5月）考えればいいや」と思っていませんか？
実は、家庭菜園の成功は「植え付け前の段取り」で8割決まります。特……
Q.冬の水やりは、夏と同じ頻度で大丈夫ですか？

結論：夏と同じ頻度での水やりは厳禁です。冬場の水やりは「土が乾いてから数日待つ」くらいが適切な頻度です。夏と同じ感覚で毎日水をあげていると、冬は「根腐れ」を起こしやすくなり、せっかく育てた野菜が枯……
Q.冬の間、プランターの土は「そのままで」いいですか？

いいえ、放置はもったいない！冬こそ「土のリフレッシュ（寒起こし）」を行う最高のタイミングです。収穫が終わったプランターの土をそのまま春まで放置していませんか？
実は、使い終わ……
Q.冬（11月〜2月）から始められる家庭菜園はありますか？

はい。冬こそ初心者が「有機野菜デビュー」するのに向いている季節ともいえます。家庭菜園は春から始めるイメージが強いですが、有機栽培にとって冬は害虫が少なく、管理しやすい時期です。 1．冬でも種まき……
Q.ペットボトル菜園のメリット・デメリットを教えてください。始める前に知っておくべきことは？

メリットは費用がかからず手軽に始められること、狭いスペースでもできること。デメリットは水切れしやすいこと、根詰まりを起こしやすいことです。ペットボトル菜園は、初心者にとって魅力的な選択肢ですが、メ……
Q.ベランダでペットボトル菜園をする際の注意点を教えてください。

日当たりと風通しの良い場所を選び、強風で倒れないよう固定します。水やりの際は階下への配慮も重要です。ベランダは、ペットボトル菜園に最適な場所ですが、いくつかの注意点を守らないとトラブルになる可能性……
Q.ほうれん草はペットボトルで育てられますか？栽培のコツを教えてください。

栽培可能ですが、日当たりと水はけが重要です。間引きをしっかり行い、定期的に液体肥料を与えると良い葉が育ちます。ほうれん草は、ペットボトルでも十分に育てられる葉物野菜ですが、ラディッシュに比べるとや……

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