EM・1、EM Gardenには乳酸菌が含まれていると書かれていますが、どのような乳酸菌ですか?
EMに含まれている乳酸菌は、植物性の乳酸菌で米ぬかや油カス、刈り草などを発酵するの適した菌です。牛などが食べるサイレージの発酵にも有効な乳酸菌です。
EMとは「有用微生物群(Effective Microorganisms)」の頭文字をとったもので、「EM菌」という単一の菌がいるのではなく、いくつかの種類の有用な微生物たちの集まりのことです。
主に以下の3種類の菌が含まれるものをEMと定義しています。
これらの微生物の集合体が、土壌の発酵を促したり、作物の生育を助けたりするのに使われます。
EMの代表的な商品がEM・1です。
EM・1の特徴として、