Q.EM･1、EM Gardenには乳酸菌が含まれていると書かれていますが、どのような乳酸菌ですか？

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Q. EM･1、EM Gardenには乳酸菌が含まれていると書かれていますが、どのような乳酸菌ですか？

植物性の乳酸菌が含まれています

EMに含まれている乳酸菌は、いわゆる植物性の乳酸菌と呼ばれるものです。植物由来の材料と相性がよく、家庭菜園で使う有機物を発酵させるのに適した菌と言われています。

得意なのは、こんな材料の発酵

この乳酸菌は、身近な有機物を発酵させるのに向いています。おもに次のような材料の発酵に適しています。

  • 米ぬか
  • 油カス
  • 刈り草

これらを発酵させて、土づくりや堆肥づくりに役立てる使い方が一般的です。仕上がりは材料や気温などの条件によって変わります。

サイレージ（家畜のエサ）の発酵にも

この乳酸菌は、牛などが食べるサイレージ（草などを発酵させて保存する家畜のエサ）の発酵にも有効とされる乳酸菌です。植物性の材料を発酵させる場面で幅広く使われています。

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