家庭菜園Q&A

Q.「腐敗型土壌」「発酵型土壌」「発酵合成型土壌」とは、どのような土壌の状態を指しますか？

これは、EMの開発者である比嘉照夫教授が提唱する、土壌の微生物相による分類です。腐敗型土壌：化学肥料や農薬が多く使われ、腐敗に関わる微生物が優占している土壌です。土壌微生物の多様性が低いと……
Q. 土壌の「腐敗」と「発酵」は何が違うのですか？

同じ分解でも結果は正反対！「腐敗」は有害物質と悪臭、「発酵」は有用成分を生み出します。どちらも有機物が微生物によって分解される過程ですが、結果が異なります。腐敗は、主に嫌気的な（酸……
Q.「有機農法」「化学肥料」「農薬」はそれぞれどのようなものですか？

■ 有機農業有機農業とは、化学的に合成された肥料や農薬を（原則として）使用せず、遺伝子組換え技術も利用せず、農業生産による環境への負荷をできる限り低減しようとする農業のことです。なお、「有機」……
Q.「土壌生物多様性活性値」とは何ですか？

土壌生物多様性活性値は、土の中にどれだけ多様な微生物や小さな生物がいて、活発に活動しているかを示す一つの指標です。
この数値が高いほど、土壌の微生物が豊かで多様であると考えられます。
化……
Q.「微生物相」とは何ですか？

微生物相とは、特定の場所に生息する微生物の種類と構成、つまりどんな微生物がどのくらいいるかという集まりのことを指します。このテキストでは、主に土壌にどのような種類の微生物がいるか、そのバランスがどう……
Q.「共生」とはどういう関係ですか？

共生とは、種類の異なる生き物が一緒に生活し、互いに影響を与え合う関係のことです。このテキストでは、人と腸内細菌、作物と土壌微生物のように、一方が一方から一方的に利益を得るだけでなく、お互いに助け合っ……
Q.「微生物」や「マイクロバイオーム」とは何ですか？

微生物は、私たちの身の回りや土の中など、様々な場所にいるとても小さな生き物です。
目には見えませんが、人や植物、土など、多くのものと共生しています。
特に、腸内や皮膚、土壌の中にいる微……

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